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肖磊一边摆龙门阵，一边从阿伟手里接过洒水壶，认真问道：“周师，这个水要洒好多合適？
是表面掛点水就要得，还是要浸透才行？”
“要淋透，让树叶和树枝都润湿了才得行，不然烧一会就起明火了，鸭子要燻黑。”周砚说道。
“要得。”肖磊点头，把洒水壶放低，一点点仔细淋过去：“我跟你师娘说了，过年前我一定要把这个樟茶鸭学明白，等过年的时候给她露一手，让她和她娘家人尝尝我做的正宗樟茶鸭，一雪前耻！”
“周师，这个重任，就交给你了啊。”
肖磊看著周砚，目光灼灼，已然將身家性命赌在周砚身上。
【叮！支线任务触发一肖磊的樟茶鸭奇妙之旅！肖磊做了一年味道古怪的樟茶鸭，始终未能成功，成了心中永远的执念。教授肖磊樟茶鸭的正宗做法，让其做出【不错】的樟茶鸭，获得马冬梅的认可！时限：一个月！
【任务奖励：未知。】
【接受：是/否】
“师父，做鸭那一年不好过吧？”周砚看著肖磊表情复杂道，都成执念了，得遭多少罪啊。
“那一年啊————”肖磊一脸不堪回首，“算了，都过去了，不提了。”
“我听师娘提过一嘴，肖师叔做鸭那年，头髮都白了不少，为了做好一只鸭，把自己都掏空了。”郑强嘆了口气道：“结果，没做出来。”
本来大家都挺感动的，有种听著一代厨师为梦想窒息的故事。
郑强最后突如其来的骚，闪了大家的腰。
一时没忍住都笑出了声。
前有乐明饭店攻坚队攻了三个月，愣是啥也没攻下来。
后有肖磊做鸭一年，啥也没做出来。
“肖师叔，你跟我师父，也算是咱们孔派的臥龙凤雏了。”阿伟讚嘆道，“我们年轻一代的指路明灯啊！”
“爬！”肖磊给了他一脚，“你们师爷说了，厨师要有攀登精神，面对那些不简单的菜，要敢於攀登，不要被一时的困难嚇倒！”
“师父，那一个年轻厨师要是遇到了像樟茶鸭这样的菜，做了一年都没能做成，你会给他一个啥子建议呢？”周砚问道。
肖磊看了他一眼，咬牙切齿道：“不如趁早回家种田。”
这下大家都舒服了，笑得格外开心。
“你这樟茶鸭和灯影牛肉一出，估计万秀酒家很快就要急了，明摆著冲他们家去的啊。”肖磊说道。
“没事，我这小破饭店开在苏稽，离万秀酒家远著呢，哪有那么快知道的。”周砚不以为意道：“再说了，这可是嘉州，咱们孔派才是地头蛇。”
“有道理，这万秀酒家他就算是一条龙，到了嘉州地界也得盘著。”阿伟点头，发出了反派的笑声。
孔派眾人凑在一起摆龙门阵，那可当真是妙语连珠。
曾安蓉不语，只是拿著笔记本在一旁刷刷记录著，也不知是不是记樟茶鸭的製作要领还是其他。
樟茶鸭在谈笑间熏好了，肖磊蹲著认真查看樟茶鸭的状態，拿出笔记本记录了两笔，態度倒是挺端正的。
“师父，你接下来一个月不是天天要忙著办坝坝宴吗？能有空学做鸭不？”周砚看著肖磊问道。
这任务可是个限时任务，任务要求倒也不算太高，达到【不错】水准即可。
可临近年关，除了几个不太好的日子，他们的档期已经排满了，哪有空学什么樟茶鸭啊？
肖磊认真道：“没空也得抽空学啊，你做樟茶鸭的时候提前跟我说，晚上我就过来跟你学怎么醃鸭子。滷鸭子简单，只要有锅好滷水，把时间看准来就行，就是这油炸这道工序我得来好好学学，火候和技巧都得拿捏住才行。”
“你放心，过年前我一定要学会！这一次，我绝对不会让你师娘再丟人了！”
“要得，你只要好好学，我肯定好好教，包教包会。”周砚笑著点头，老肖同志有这样的决心，他就放心了。
肖磊和郑强玩了一会，时间差不多，便骑著车走了。
周砚提著熏好的鸭子进了饭店，顺便点下了接受任务。
一个月的时间，让他师父学会樟茶鸭。
既然任务已经接下来了，师父，那就准备接受周师傅的教学吧。
中午营业结束，周砚去了一趟李苏叶的家，把腊肉翻了一面，然后花了一些时间把閒置三年的熏房收拾出来，把晾好了的香肠掛上。
从被熏成褐色的横樑不难看出，这个熏房熏制过许多腊肉和香肠，形制和她奶奶家的比较像，中间有个砖砌的灶，用来烧烟，能够很好地將明火隔绝，从而保证长时间缓慢烟燻的需求。
“老萧去蓉城了，估计要有几天才能回来，不过熏腊肉和香肠这活我做得很熟练，之前都是映秋做，我来熏。你帮我把柏树枝搬一捆到熏房里头，剩下的交给我来就行了。