熊熊烈焰下,大蜥蜴粗大的尾巴和四肢都在迅速收缩!
发出“噼啪”的声音!
这种连皮都不剥直接放火堆烤的原始烹饪手法,看得许多观众既害怕又新奇!
沙漠名菜——炭烤大蜥蜴!
楚立伸着棍子将大蜥蜴翻个面后,就举着脏手对着镜头说道:
“开饭前,我得先洗洗手!”
说着,他就起身来到一块空地上,抓起一把细沙土就开始在手上揉搓,一边揉搓一边对着镜头解说道:
“这些细沙土能很好的附着在我手上的血液上,然后清理起来就很方便了!”
“实际上,大家在日常生活中也可以用类似原理进行清洁。比如手上不小心沾染了油污,可以用干面粉进行清洁,然后水洗后就干净了!比香皂好使!”
说着,他取出水壶,小心的倒一点水在手上轻轻搓洗一下,手真得变得很干净了!
直播间里的观众们看到后纷纷表示又学到了。
要知道,血迹是非常难清洗的!打肥皂都经常洗不掉!
洗好手后,楚立迅速回到火堆前翻转着大蜥蜴,以防烤糊了。
而直播间的观众们也纷纷期待着烤蜥蜴到底是什么味道?
楚立坐在火堆前不时的翻转着大蜥蜴,很有耐心。
随着时间一点点的过去,大蜥蜴彻底定型了,只是不断滋滋冒油。
但楚立依旧不急不徐的烤着,他对着镜头解释道:
“这只蜥蜴块头大,得都烤一会儿!不然,外边焦了,里面还没熟呢!”
“我们现在在野外,不到迫不得已,尽量不要茹毛饮血吃生肉,小心病菌和寄生虫!”
“一般来说,野外烤这么大块的生肉,控制火候,但时间尽量不要低于1小时!这样肉的内部能在不低于60度的温度下能维持40分钟,相当于做了一次巴氏灭菌!”
“咕嘟!”
说着说着,楚立忍不住咽了口口水。
大蜥蜴原本那股爬行动物原始的腥味已经彻底消失了,取而代之的是一股浓郁的肉香!