也都烧得正旺。
???
他将一大部分猪递给菲谢尔,道:“这些你和绫华烤了,最后填肚子,不然大家吃不饱。”
“江晨留下了五花肉和最嫩的里脊肉······”
派蒙一打量就忍不住流口水。
“还有草猪背上的蘑菇。”
荧发现道:“用来当配菜吗?”
?“嗯。”
江晨将里脊肉和挑拣出的蕈菇给她,说道:“蘑菇炒猪肉。”
“说起来绫华还没尝过我的手艺呢!”
荧斜眼道:“让你知道厉害!”
蘑菇炒猪肉在璃月其实是一道家常菜,而若是在酒楼等地方,会加一道裹地瓜粉的工序,雅名叫山珍炝肉。
不过,用野林猪身上长的蘑菇直接当配菜,少女自己还是感到相当新鲜。
神里绫华听了自然不甘示弱,但说出来还是忍不住脸红,声音也低了许多,“我烧烤才厉害呢!”
“一点说服力都没有。”
菲谢尔表示要再理直气壮一些。
“我,我··。···”
神里绫华张了张口,还是做不到那般。
她稍微嘟嘴道:“那用味道来说话。”
烤肉和蘑菇炒猪肉,小派蒙都吃得多,她想看看最滋溜的五花肉要做什么。
江晨将猪肉放入锅中,加姜葱和料酒水煮,不停清楚浮起的油沫,等烧开后便捞出来,再次清洗数次去浮沫,随即切片。
片片肥瘦相间的猪肉码开在一个瓷花盘上,随后覆上盖子,再次入锅清蒸。
随即以辣椒、洋葱、芝麻,酱油等等作料配出一份味道醇厚的料汁。
正在认真给烤肉刷蜜的神里绫华嗅到,不由惊愕的望来,“那,那料汁怎么比我这烤肉还香······”
滋
隔壁的炒锅冒气一片蒸汽,鲜香之味顷刻间喷发。
“哇!”
荧自己都吓了一跳,“这蕈菇好能提鲜啊。”
里脊肉最容易熟,她自己下筷子夹了一片吹了几下,便迫不及待放入口中。
滑嫩爽口,肉香格外丰盈。
少女一脸享受。
“厨师偷吃不带我!”
派蒙忙飞起来讨好,口水都流出来了。
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