米饼，菜不多，一共是6道硬菜。</p

    最中间的一大盆的酸菜炖血肠，下面还放了酒精块，而眼下正咕嘟咕嘟的冒着热气。</p

    转圈围着的是地道的东北菜锅包肉、酱猪蹄儿、排骨炖豆角、煎刀鱼，还有一个凉拌饵丝，正好凑了个双数。</p

    司徒甲他们家桌子绝对不小，但是这6道菜放上来，却是几乎摆满了整张桌子。</p

    不仅仅中间炖酸菜的那个盆非常的大，周围的几道菜，盘子也远远超乎王凡平日里做菜的大小。</p

    虽然不是很多样，但是却摆了个满满当当，每一个盘子都是满满的，看起来非常的丰盛。</p

    在10月中旬的时候，东北就开始下雪，农作物迅速的开始枯萎变黄，青菜就不那么常见了。</p

    所以说这桌子上的菜色就以肉食为主，而在东北的冬天，最常见的蔬菜应该就是中间的这种酸菜了。</p

    东北的酸菜和南方的酸菜不同，这里的酸菜主要是以白菜为原材料，自家制作而成。</p

    用盐把酸菜腌在缸中，经过发酵之后变成了酸菜。</p

    王凡也是第1次见到这东西，虽然早就听说过，大伙都说好吃，但是具体味道如何，还得亲口尝试一下才好。</p

    脱了鞋子坐在炕上，虽然说盘膝而坐的姿势，让王凡多少有些不习惯，但是感受着屁股下面那热乎乎的火炕，那小滋味儿别提多舒服了。</p

    以前的时候王凡非常不理解，东北人为什么要弄出炕这种东西来呢？把人放在火上烤着，难道不会疼吗？又不是烤肉。</p

    直到他真正的感受到了东北这冰冷的气候，感受到了这热乎乎的炕带来的究竟是什么样的温暖，他才终于明白。</p

    这玩意儿堪在东北，尤其是没有地热的农村，堪称必需品。</p

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