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第144章 铁锅炖大鹅(1/2)

    等王凡搭好了土灶清理好了大锅的时候,张菊那边儿也已经宰好了鹅,清理好了内脏,把干干净净的处理好的鹅肉拿了过来。</p

    看着已经被洗白白的大鹅,王凡的脸上露出了一个得意的笑容,看着多少有那么几分欠揍。</p

    “哎呀,厉害呢?你不是能耐吗?精神小伙啊,来呀,咬我呀!”</p

    挑衅了一番,当然了这大鹅已经不可能再跳起来咬他了。</p

    已经开膛破肚的大鹅,如果再跳起来咬他,不用咬都能把他吓的够呛。</p

    抄起一旁的菜刀,王凡露出了一个邪魅狂狷的微笑,手起刀落,手起刀落,从铜锣湾一路砍到……</p

    呸!从鹅头一路砍到屁股,几下的功夫,就把这个大鹅硬生生的剁成了好几块。</p

    不得不说现在的社会实在是有些冷漠,一条生命在几万人的注视之下就此逝去,不但丢掉了性命还惨遭分尸,这些人不但没有丝毫的同情,甚至还拍手就好。 逍遥乡村直播间 来自我爱,请访问bsp;这些人的冷漠,让王凡实在是感觉到一丝可怕,大夏天的手脚冰凉直冒冷汗。</p

    狠狠的朝直播间的,这些人翻了个白眼儿,王凡在锅中添满冷水,切好的鹅肉下锅。</p

    鹅肉的肉质本身要比其他的家禽更糙一些,而且因为这只大鹅也是好几年了,所以肉质更老。</p

    盖上锅盖,大火烧开,先要把这鹅肉煮嫩。</p

    飘去上面的浮沫,等鹅肉基本煮烂,王凡这才用笊篱把鹅肉捞出来放在一旁备用。</p

    重新起锅,热油烧开,放入葱姜蒜,白芷,白果、桂皮香叶等各种材料炒香。</p

    加入少量的猪油提升香味,然后把刚刚煮好的大鹅下锅。</p

    加入蚝油和料酒调味,大伙开始翻炒。</p

    而随着不断的翻炒,鹅肉表面开始慢慢的呈现出金黄色的色泽。</p

    虽然说平时王凡总是骚话不断,但是做菜的时候,他却难得的额外认真,甚至于那种专注让直播间的小伙伴们,都不会去刷弹幕打扰。</p

    几万人无数双眼睛就盯着那口大锅,然后在默默的咽着口水。</p

    王凡做的家常菜,虽然说按照系统给出的方法和经验,确实非常的棒,但是却也还在正常范围之内,并没有什么神奇的效果。</p

    那些没见过没吃过的人,自然不知道是什么味儿的。</p

    但有一句话是怎么说的,自行脑补最为致命!那些没吃过的人,总能够想象出来最符合自己味蕾的味道,然后疯狂的不断为王凡打扣。</p

    至少王凡做出来的菜,卖相上来说,还是非常棒的,仅仅是通过高清摄像头,就仿佛让他们已经品尝到了味道一样。</p

    炒好了的鹅肉加上一点儿老抽调色,王凡又拿出自己之前酿的葡萄酒倒入锅里,没过鹅肉表面。</p

    他的这一个动作,可把直播间里小伙伴们全都吓了一跳!</p

    要知道现在王凡的这款葡萄酒,在网上已经炒到了一个天价了,毕竟能让黄石这样的公认好酒的人,都大为称赞的酒实在不多。</p

    可偏偏王凡这酒还真就没地方买去。</p

    村里边新酿的那一批,还得等两个月才能够正式推出,而王凡手头上的这几百斤他自己喝了一些,给父亲留上一些,再加上后山那边动不动就过来打打秋风,也是捉襟见肘。</p

    所以确实没有向外出售。</p

    不知道多少人守在王凡的直播间里,就是想拿到第一手消息好买到这酒呢。</p

    而眼下见着王凡竟然把自己求而不得的美酒,直接倒在锅里用来烧菜,实在是让这些老酒鬼们心生可惜,长吁短叹。</p

    “酒当然是要喝的,要慢慢品的!浪费,实在是浪费!菜什么的有没有都可以呀,下酒有一碟花生米不就够了吗?”</p

    当然了,他们的心声王凡是不会听得到的。</p

    倒好了酒,又放了盐和十三香,王凡稍稍品尝了一下味道,满意的点了点头。</p

    随即盖上锅盖,开始加大火量。</p

    要想让这鹅肉酥烂入味儿,这炖没有两个小时,是绝对不够的。</p

    对于此王凡也并没有什么好的办法,天然的食材只需要简单的烹饪,自然也需要时间的积累。</p

    像这种大菜,自然不是像炒菜一样方便简单。</p

    对于此王凡倒是非常的随意,他直播的主要内容,就是自己的日常生活和特色的乡间美食。</p

    到不需要去追求什么快节奏,也

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