宋学民是蓉城大学的教授,罗雅是蓉城大学的图书馆馆长,两人从1978年建校开始从川大调入蓉大任教,算得上是资历最老的一批教授了。今天嫁女,又刚好赶上春节假期,学校还未开学,不少老师应邀从蓉城来参加婚礼,其中一辆大巴车便是宋学民从蓉城包车下来的,蓉城大学家属院直达周村。蓉城大学的教师团队抵达现场,周砚还是忍不住多看了两眼。毕竟那可是他的母校啊!很快,他从人群中看到了一个戴着金丝眼镜的年轻人,一米七左右,干瘦,眼角有颗显眼的痣,一身书生气。“好家伙!老傅!”周砚一眼就认出了这年轻人,后来他们机械工程学院的院长傅景。他在蓉大念书那会,老傅已经快退休了,作为蓉大老吃家,他在周砚自媒体创业路上提供了不少帮助,在他没做出什么名堂的时候,就给他提供了一间办公室。作为交换,周砚只要探到好吃的饭店,都会第一时间发给他。老傅人不错,周砚毕业后还跟他保持着逢年过节的问候,以及探到不错店铺时主动分享。没想到在这里再见老傅,这会的老傅还是跟在一群大佬屁股后边的小傅,瞧着一脸青涩的模样,应该是刚参加工作不久。也对,周砚对宋学民和罗雅毫无印象,因为他们到他去蓉城上大学的时候早已退休了。只有小傅这样的小鲜肉,等到四十年后刚好顺利爬到了院长的位置,所以能被他一眼认出来。从车上下来二十来人,能从蓉城坐三个小时大巴专程下来参加婚礼,可见宋学民和罗雅的人缘确实挺好。“小傅,辛苦了。”宋学民笑着拍了拍傅景的手臂。“不辛苦,听闻嘉州多美食,早就想来转一转,一直没有机会,宋教授和罗馆长女儿出嫁包车,那我肯定得趁机来瞧瞧。”傅景笑着说道:“恭喜二位喜得佳婿,良缘永结。”“谢谢,来,这边坐。”宋学民笑呵呵道。蓉城大学众人先把红包奉上,方才在宋学民的指引下落了座。“小傅啊,你也对吃的颇有研究啊?”落了座,一个鬓角微微泛白,头发一丝不苟梳成二八分的老头跟傅景笑着问道。傅景身体坐直了几分,谦逊道:“林校长,我就是好吃嘴,在您这样的老吃家面前说懂吃,那就是关公面前耍大刀了。’林国庆是蓉城大学的副校长,再有两年要退休了,闻言颇为高兴,笑着道:“你要说吃,那我可不谦虚啊,咱们蓉城大学肯定没人比我更懂得吃。嘉州是个好地方,人杰地灵,我几乎每年都会来一趟嘉州,但我不是冲着嘉州大佛和峨眉山来的,而是冲着嘉州的美食来的。木城的甜皮鸭、临江的鳝丝、牛华的串串......”说起嘉州美食,林国庆那是侃侃而谈,如数家珍。傅景认真听着,不时应和两句。林国庆说道:“我跟你说,近段时间嘉州餐饮行业的风头还不小呢,去年有个嘉州年轻人还上了《四川烹饪》杂志,也就二十出头的样子。”傅景接过话:“这个我知道,做的跷脚牛肉是吧,去年第四期,我要没记错的话,他那饭店就开在苏稽,咱们刚刚过来的时候还路过了呢。”“哎呀,你还真晓得哦,我刚刚也看到了,就是不晓得那饭店开门没有,打算明天去店里尝尝呢。”林国庆笑着道:“我跟你说啊,我有个朋友叫何志远,那篇文章就是他写的,他上回跟我出来吃饭,一个劲地夸那周二娃饭店的年轻老板厨艺精湛,不光跷脚牛肉做得好,卤味、炒菜也是一绝,勾得我馋虫都出来了。傅景说道:“我看到今年第一期的《四川烹饪》了,里边就提到了卤味传承,还是那个年轻的厨师,您要这么说,那我今天也不想回去了,好不容易来一趟,在嘉州吃两天再回去。”“行啊!那咱们俩结个伴,我正愁一个人去吃,点不了两个菜呢!”林国庆笑着道:“我跟你说,嘉州可是有几个老店深得我心,这次来,我带你都去吃一遍。”傅景眼睛一亮,颇为高兴道:“那我可太幸运了,这趟嘉州之行,我就跟着林校长吃,把这嘉州的美食都吃一遍,肯定正宗。”“好说,好说。”林国庆笑容满面,“咱们就从今天这顿坝坝宴吃起,不过田席你不用有太高的期待,你瞧今天这六十桌的规模,那边上垒那么高的蒸笼,请的乡厨,上的多半是九大碗。”“我吃过那么多大规模的坝坝宴,上一次感到惊艳的是五年前在蓉城吃过,市里领导娶儿媳妇,掌勺的是蓝光鉴的徒弟张松云大师。那标准可就高了,是按照荣乐园的鲍鱼席标准来的,凉菜上的灯影牛肉、椒麻鸡、夫妻肺片、卤拼等等,热菜上的神仙鸭、玉簪田鸡、菊花金鸡......,鲍鱼用的是小日子的,中点上的都是海参粥,后来再去荣乐园吃都找不到那种感觉。”傅景听得颇为入神,赞叹道:“能把坝坝宴做到这般程度,也就荣乐园的大师了。”林国庆深以为然地点头:“可不是嘛,当年蓝光鉴大师创办荣乐园,便是从包席做起的,也承办了许多重要宴席。如今荣乐园俨然成了川菜黄埔军校,培养出一代又一代的川菜大厨。嘉州的孔派其实也有点东西的,孔庆峰和孔怀风两位大厨的厨艺相当精湛,尤其是干烧岩鲤,当年我有幸品尝过孔怀风做的,比荣乐园做的还好,当真一绝。”傅景说道:“最新一期《四川烹饪》里边有篇文章讲的就是嘉州孔派传承的嘛,我要是没记错的话,那个周二娃饭店的老板也是孔派弟子。”林校长眼睛一亮:“真的?你倒是有注意,那么说来,那周

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