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第596章 开店前的准备(1/2)

    后面的二十多天里,沈望除了每天固定三四个小时的码字时间,会独自出门到附近的写字楼或其它淮市生意最好的奶茶店,面包店观察。

    面包店,奶茶店开店所需要的手续已经全部办下来,装修,采购设备和原材料这些总共花出去了二十个w,这还是不需要租金的情况下。

    店门贴上了招聘的广告,沈望甚至主动跑去别人店里挖人。

    面包店里需要面包师傅两三人,需要一名店长和两名服务员。

    这天下午,沈望提前约好想要来应聘工作的糕点师傅到门店对他们进行考察。

    沈望把温曦月和张柔,以及李瑞哲,宋心雨一起叫上。

    一个人的口味代表不了所有人,每个人都能给出不同的看法才是最有价值的。

    三位糕点师傅在里面准备。

    沈望给出的考核任务是要求他们每人做出三款面包,一款三明治,小蛋糕和甜品不限数量。

    三位糕点师傅里面有两人都已经从事这项工作许多年,还有一位看起来比较年轻,二十出头的年纪和沈望差不多。

    他们制作的时候,沈望就在一旁观察。

    那位年轻一点的糕点师傅在制作的过程中,脸上带着笑容,似乎在享受制作的过程,等全部制作完成后,他朝沈望点头。

    沈望把所有东西分给了众人。

    一下午时间很快就过去,沈望最终留下了一名老师傅和那个年轻人和他们聊薪资待遇的问题。

    他之前就已经了解过,面包师大部分薪资在4000-6000左右,面包中工薪资在3000-4000块钱左右。

    现在留下来两人应聘的岗位是面包师。

    沈望坐在椅子上,看着两人手中递来的工作简历。

    年轻人率先开口:“老板,我知道我现在还比较年轻,刚入行,如果您愿意给我这个机会,我可以从面包中工做起。”

    沈望抬头看着他,问道:“你是从什么时候开始学习制作面包,我刚才观察你在制作的时候很享受过程,你可以和我说说吗?”

    年轻人点了点头,说道:“我没有读高中,十五岁开始学习,做过几年学徒,在上一家店做了两年的面包中工,一年的面包师,市面上能够见到的面包以及甜品我都会做,我还可以自主创新为店里面增添新品......”

    这两人都是沈望从别的店里挖来的,他们原本工作的店由于位置和装修设计方面,并不容易吸引顾客导致经营情况并不好,但根本原因不在面包师身上。

    所以沈望想要给他们这个机会。

    “如果我给你先开4000的月薪,你可以接受吗?”

    “可以。”

    “好,那我们接着往下聊。”

    “基础情况是这样,4000是基础工资,除此之外按照门店收益年底还有奖金......每月休息六天。”

    沈望第一次当老板,给员工画饼是必修课。

    他很好的诠释了这一点。

    “我接受,请问老板,我从什么时候开始上班?”

    沈望笑着说:“大概还有半个月左右的时间,正式开业前我会通知你过来店里开会。”

    “好。”

    年轻人走后,沈望看向另一名老师傅。

    “胡师傅,情况你也都了解了,薪资方面我可以给你开6000加门店百分之一的纯利分红,年底奖金另算。”

    这位胡师傅是沈望重点追求的对象,是从一家生意和口碑相当有保证的店里挖过来的。

    那家店老板觉得生意好是他经营有方,结果因为某些小事得罪了胡师傅,让他有了离职的想法,恰好给了沈望挖人的机会。

    “沈老板,之前我们已经聊的很好了,就按你说的来,我们什么时候签合同?”

    “等过几天,我把所有人都一起叫过来开个小会,统一签合同。”

    “好,那我就先走了,等您的消息。”

    沈望和胡师傅握手。

    这样的话,店里的大师傅终于定下来,沈望看着他离去轻舒一口气。

    温曦月笑盈盈地望着沈望,刚他在和对方谈薪资待遇方面问题的时候,语气沉稳,脸上并未表露出任何的情绪,目光如炬初显上位者的风采。

    果然,认真工作的男人最帅了。

    “月月。”

    “唔,在呢。”

    沈望揉了揉温曦月的脑袋,问道:“你刚才在想什么?”

    温曦月唇角轻轻上扬,摇摇头:“我感觉刚才的夫君很帅气!”

    “哈哈,是吗?”

    “对呀,很帅。”

    “等后面,你工作室需要招聘老师的时候,千万不要顺着别人的话说,把自己的条条框框直接拿出来,能接受的就留下,接受不了的换人就是,这方面责任心是最重要的。”

    “嗯嗯,我跟在你身边学习。”

    “傻瓜,回家吧,明天我自己来就是。

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