「不客气。」周砚也端起杯子把可乐干了，这一刻，他能够感受到胡光明的真诚，以及对母亲的思念。菜是事实，但又怎样呢？
他只是做不好菜，又不是当不好一个儿子。
「那你们慢慢吃，吃饱了我们再聊。」胡光明端着酒杯撤了，去别桌敬酒。
跑堂的三个小伙猛猛乾饭，肉是一块接一块的炫，搞的阿伟也不敢懈怠，逮着樟茶鸭和干烧岩鲤发起冲锋。
小伙子不识货，还对着红烧排骨和牛肉猛猛夹呢。
殊不知樟茶鸭和干烧岩鲤可都是单价上十块的高端宴席大菜。
他们这桌的雪花鸡淖是最後上的，周砚留了一份鸡茸，充分保证了口感与味道。
虽然店里天天做，每道菜都吃过，但四十一桌规格的席，阿伟还是头一回吃。
还得是周师啊，这席太硬了！
硬的让人挑不出半点毛病。
但凡有点见识，都能看得出这桌席的含金量，水平那是相当高。
「哥，你太厉害了！这菜做的比我二爸做的好多了！」
「可不是嘛，我老汉儿就会三板斧，蒸笼一盖，谁也不爱，上菜就是土碗眶眶扣，那九大碗我都吃腻了。」
小伙子一边吃，一边忍不住夸赞周砚。
今天这堂不白跑，一桌席六个人吃，菜管够！
「慢慢吃，好吃就多吃点。」周砚笑道，自己筷子倒是没停过。
不开玩笑，他也是年轻小伙，忙活一上午，该吃还是得吃，不能矜持，容易亏待自己的嘴巴。过了一会，管路和他妈也过来给周砚他们敬了酒。
胡巧云端着杯子道：「小周师傅，你们今天这桌席做的太好了，谢谢你们，我代表我们家人向你们表示感谢。」
周砚微笑道：「胡老师您客气了，应该的，管老板请我们来就是办这事的，肯定要给你们办好，办漂亮「办的太好了！太有水平了！」管路竖起大拇指，今天这顿席，可以说远远超出了他的预期，面子里子都有了。
「主人家满意，那就要得。」周砚笑着点头。
吃过午饭，胡巧云组织人手把碗盘给收拾了。
周砚他们是厨师，来之前已经说好了，只负责做菜。
桌子收拾乾净，众人已经把茶泡上。
管路把周砚他们请到一旁喝茶，胡大海和于洋、孙杉等一众厨师已经坐着等了好一会。
周砚他们刚坐下，胡光明便给他介绍起桌上的人：「小周师傅，我给你介绍一下，这位是我老汉儿的师弟于洋於大师，前两年刚从眉州酒楼退休，眉州少数几位一级厨师之一。
这位是眉州酒楼的大厨孙杉孙师傅，也是一级厨师，曾多次前往乐明培训基地、荣乐园进修……」「各位大厨，久仰久仰。」周砚拱手客套道，两位一级厨师，其他至少都有二级水准，可以说是眉州厨师界的中流砥柱。
众厨师跟着客套了几句。
孙杉看着周砚忍不住开口道：「小周师傅，你年纪虽然不大，但技艺超群，不晓得师出哪门呢？周砚闻言笑着开口：「哦，你看我都忘了自报家门了。我叫周砚，你们喊我小周就行，我师出嘉州孔派，孔怀风是我师爷。
这位是我师兄孔立伟，是孔庆峰孔二爷的徒孙。这位是我的徒弟小曾，前段时间刚拜入我门下。」阿伟和小曾跟着微笑点头，算是打过招呼。
桌上突然安静下来，众人看向三人的目光都有些不同了。
嘉州孔派！
孙杉先前的猜测果然没错，这三个年轻人当真师出名门。
蓉城有荣派，嘉州有孔派。
孔怀风和孔庆峰两位大师创办乐明培训基地，是真真切切的造福了嘉州厨师的，每年各县区优秀的青年厨师都会被推选到乐明培训基地学习，提升技艺。
但去培训班学习，和拜入孔派完全是两个概念。
孔怀风大师一生培养了上千青年厨师，但最後收入门下的徒弟也不过寥寥四人。
而孔庆峰也只收了六七位徒弟。
孔派弟子，贵精不贵多，确实都拿得出手。
不过，周砚才二十岁，竟然已经收徒了？
可一想今天中午那桌席，众人又释然了。
年纪大又怎麽样？
除了老，他们哪一样能比得上人家的？
「你是……阿伟？」孙杉看着阿伟，恍然道：「孔国栋孔经理的徒弟！当年我在乐明饭店学习的时候，你才刚拜师不久，天天被你师父涛的嘛，然後就跑到厕所去哭，哭的可大声了，鼻涕眼泪一把一把的………」「好了好了，孙师叔，不用说的这麽详细。」阿伟脸一红，看着孙杉道：「我也想起来了，你当年跟着孔大爷学做干烧岩鲤，因为煎糊了一条岩鲤，拖了一个星期厕所，那会我师父他们都喊你所长，厕所所长……