“哎，要得。”赵红笑著点头。
“来，进来喝茶。”赵嬢嬢招呼道，领著二人进门。
“周砚，我听说你这次参加三级厨师考试，拿了全省第一的好成绩呢，恭喜你！”宋婉清讚嘆道：“真厉害！三榜第一，都上嘉州日报了！”
“还行吧，运气不错。”周砚摆摆手。
“笔试第一、实操第一，这可不是运气，纯实力。”周明说道。
“宋老师和周老师都这样说，那我就不谦虚了。”周砚微微一笑，有点爽到了。
宋婉清坐下，看著周砚道：“还有饭不？我们在嘉州送了一早上的请帖，还没来得及吃午饭呢。”
“有，锅里饭还热乎著呢。”赵铁英抢著应道：“想吃啥菜，让周砚给你们做去。”
宋婉清说道：“我想吃红烧排骨，期末这段时间太忙了，好久没来店里吃饭，太想念周砚做的菜了。”
周砚看向周明：“明哥，你也点个菜。”
“听婉清的，让她点。”周明看著宋婉清说道。
宋婉清道：“那————再要一个火爆猪肝吧，周老师也爱吃。”
“要得，稍等一会。”周砚应了一声，转身进了厨房。
眾人閒聊著，不一会，红烧排骨和米饭便先端了出来。
又过了一会一份热腾腾的火爆猪肝也上了桌。
赵铁英给两人端了两碗晓脚牛肉过来，好让他们有口热汤配著吃。
看得出来，两人是真的饿了，饭菜一上桌都没了声，专心吃饭。
宋婉清吃了两碗饭，周明更是吃了整整四碗。
练武的，饭量就是不一样。
“明锅，你太厉害了！”周三碗在旁边都看呆了，“从现在开始，我最佩服的人就是你！”
“嬢嬢，好多钱。”宋婉清掏出了小荷包。
赵铁英把荷包给她塞回了包里，表情严肃道：“婉清，要是来四嬢家里送请帖，吃口饭还要给钱的话，以后你就莫要来了哈。”
“就是，宋老师，咱们客气也要分时候噻。”周砚笑著接过话。
宋婉清闻言也笑，把包一收：“好嘛，那我就不客气了，谢谢四嬢。”
“谢了，周砚。”周明则是衝著周砚笑道。
“谢啥子嘛。”周砚在他身边坐下，开口问道：“时间订好了，乡厨那些定好没得？”
“问了一圈，都说初六日子大，到处都是结婚的，半年前就定出去了，嘉州那边都问不到。”周明摇头，略显无奈。
宋婉清看著周砚，一脸认真道：“周大厨，江湖救急，你看你能不能把这坝坝宴给我们包了？”
“我？”周砚指著自己。
宋婉清和周明同时点头：“对，目前我们能够找到最靠谱的人，也就只有你了。
“你们准备要办好多桌？”周砚问道。
宋婉清道：“两边一起办，目前算下来应该是六十桌左右。”
“六十桌的大型坝坝宴，这种场面，我不是很有把握啊。”周砚沉吟。
目前他主持过规模最大的宴席，也就是上回的周村杀猪宴了。
六十桌的坝坝宴，而且还是周明和宋婉清婚宴这样重要的场合，心头多少有点发怵。
赵铁英开口道：“周砚，不用担心，在周村办事，最不缺的就是人手。墩子、打荷、
跑堂，我都能给你安排出来。你只管掌勺把九大碗做好，做不来的菜你就用菜单上的菜替代。”
老周同志跟著说道：“没错，砌灶、准备柴火那些，你大爷他们都会提前安排的，我们老周家办事向来有条理，几十桌坝坝宴，这些年没少安排，缺的就是你这个掌勺的。”
听他妈老汉儿这么一说，周砚心里就有底了，当即点头道：“要得！明哥，宋老师，那坝坝宴这个事情就这样定了，这段时间我再找我师父好好学学镶碗那些菜。等过年期间我们再把具体的菜单定下来，到时候好做安排。”
“要得！”宋婉清笑著点头，“到时候你看看一桌按好多少钱算工钱嘛。”
“自家人，不说这些。”周砚摆手。
宋婉清不笑了，態度坚定道：“那不行，我找个技术撇的乡厨，过年期间一桌也要给两块钱工钱。周砚，我们请你来掌勺坝坝宴，本身就耽误你做生意，劳心劳力一遭，你要是不要工钱，我们心里肯定过意不去。”
周砚看向了周明。
“婉清说得对，亲兄弟明算帐，工钱你必须收，你要不好算，就按你师父的標准来。”周明跟著说道。
“明哥，你这还没嫁过去呢，怎么就一口一个婉清说得对了？”周砚笑容中透著一丝揶揄。
周明一本正经道：“老太太教的，要不我带你去接受一下教育？”
“不用，我懂了，宋老师说的確实对，这事就这么定了。”周砚秒懂，老太太的教育方式太残暴，以他这么厚的