那黄鶯能分到18块,假设这是最低销售额,她的月收入能达到五百以上。
黄鶯那么有信心,周砚自然不会给她泼冷水。
她的经营理念和周砚是相通的,在资金充裕的情况下,前期就以试吃作为推广手段,用味道来打消客人的疑虑,快速把市场打开,积累口碑。
他们家的滷肉,在味道上绝对是有强竞爭力的。
周砚已经不是那个只有3元8角7分的穷光蛋,可以稍微烧一点钱来做推广,只要帐面不亏损太多就行。
“行,那我就按照这个量给你备货。”周砚点头,大概算了一下要用到多少猪头,一会好去找一趟章老三。
“这是装修帐单和发票,装修花费一共593.2元,大头的玻璃柜定製花了368.6
元。”黄鶯打开包,拿出一张帐单和一叠发票放在桌上:“两名员工的工资我是按照你上次说的跟他们谈的,墩子60,店员35。”
“行,先放这,晚上我回来再核对。”周砚把帐单和发票收起,看著黄鶯道:“你是店长,我给你开八十块的月工资,店租你照常收走,这些都是店铺的经营成本,核算之后,每月底咱们再核算分成。”
“八十!谢谢老板!”黄鶯喜笑顏开,有些激动。
之前周砚说要给她开工资,但一直没具体谈,她原本想著能有个五六十就挺好的了,毕竟店里最忙的墩子一个月也才六十。
八十不止是工资,也是周砚对她能力的认可。
加上40元的店租,这样她每个月的收入就达到了120元!
滷肉店好好干!
她可是还有三成的分红呢。
周砚上楼一趟,下来后將一个牛皮纸袋递给黄鶯,“这里有五百块钱,是我对这个滷肉店的投资,按照之前我们说的,前期一人投资一半,这样你那边也出五百投入即可。扣掉装修花费,还能有四百左右作为一个前期运营费用,拿来买肉和一些耗材,你每天需要把帐目记好,每月底我会查一次帐目。”
黄鶯接过袋子,认真点头:“老板你放心,我一定好好记帐!”
“行,那咱们去嘉州看看店铺。”周砚点头,推上自行车准备出门。
“锅锅!你们要去夜市吗?”周沫沫屁顛屁顛凑了过来,满眼期待的看著周砚问道。
“哪个,你也想去吗?”周砚低头看著她笑问道。
“嗯嗯。”小傢伙点著脑袋,“想看杂技表演,我想吃豆腐脑~我还想去找甜椒耍~”
“那你今天又逃课啊?”周砚回头看了眼赵铁英,笑著道:“一会妈回来作业做不明白怎么办?”
“周沫沫,老师虽然喜欢你,但你也不能这样三天打鱼两天晒网哦。”赵铁英也是看著她道。
小傢伙信心满满道:“铁英你放心,我已经学到后边了,回来我还教你写作业,包教包会~”
赵铁英被她气笑了,看著周砚问道:“方便带不?”
周砚点头:“方便,去店里看看,我带她去夜市转一圈就回来。”
周沫沫凑过来,抱著她的大腿撒娇:“嘛嘛~~你让我去嘛!我给你带冰糖葫芦回来吃。”
“去嘛去嘛,不要到处跑哈,牵好你锅锅的手。”赵铁英蹲下身把她的裤脚塞进毛线袜子,又去拿了夏瑶送她的虎头帽和小围巾给她戴上。
“手套戴好了。”裹的严严实实就露出一双眼睛的小傢伙,举起自己的手。
“要得,耍完了回来路上不许睡觉哈。”赵嬢嬢笑著说道。
“嗯嗯,我跟锅锅摆龙门阵就不得睡。”周沫沫乖巧点头,奶声奶气道。
黄鶯凑过来,笑眯眯道:“沫沫,一会姐姐带你去逛鱼咡湾的夜市,那里很热闹了,边上还有一家炸串可好吃了,姐姐带你去吃。”
“好!”小傢伙的眼睛一亮,虽然她也不知道炸串是什么,但只要是好吃的,她根本不会拒绝。
“等等我!我也想去!”阿伟推著他那辆叮噹响的二八大槓冲了出来,有些激动道:“马楼油炸串串是不是?我最喜欢吃他们家的炸洋芋了!五花、牛肉、鸡脚也是一绝!”
黄鶯看著阿伟,微微点头道:“要得,今天人多,我们確实需要一位砍价大將。”
阿伟脸上的笑容一僵,齜牙:“黄鶯!你过分了啊!”
黄鶯看著他道:“我请你吃炸串,你帮我砍价,公平不?”
阿伟想了想,点头:“听起来好像有点道理,但不多。你不能想著让我去给马楼磕三个响头,让他一串给我们便宜两分钱吧?”
“你这三个响头这么值钱啊?”黄鶯眼睛一亮。
阿伟:“————”
周砚到底是按照什么標准找的合伙人?
“去嘛,跟你开玩笑的。”黄鶯笑了笑,看著正准备上车的周沫沫道:“沫沫,你想不想坐摩托车?我可以抱著你哦,前面有黄兵

