谭文涛看了一下商场里，还有不少客人。马上对值班经理说“找人，替换那些支撑不住的收银员。”
“能支撑住的，继续加班。”
“每人加班费两元。”
“从今天起，到十一点钟下班。”
这下，当即调动起了收银员们的积极性，马上都纷纷表示继续加班。
顾客们当即高兴的叫喊夸赞老板英名。
谭文涛看到一个收银员实在撑不住，却有想加班费，就走过去说“你休息。”
这女收银员忙说“我能支撑住。”
“你别累了，休息。”
随即，叫主管替换收银员。
谭文涛亲自给收银员们打下手，惊得收银员们个个美目翻飞，感觉到这老板真的是好亲切啊，和她们一起干了。
顿时，更是信心十足了，那疲劳感，瞬间消失了。忙到了十一点钟，顾客都走光了，大家还很有干劲。
谭文涛拍了拍手“我请大家吃夜宵啊。好不好。”
一众人，几十个女员工，和十来个男男员工，顿时兴高采烈地的叫着“好好好。”
谭文涛笑道“那好，去码头饭店。”
大家当即兴奋的叫着，笑着，跟着谭文涛去码头饭店吃夜宵。
这个年代，还没有什么夜宵。饭店也早就关张了。
谭文涛带着大家，走到了离南方大夏一里路的码头饭店时，店里是一片的漆黑。
大家都嘀咕着“门关了啊。”
谭文涛敲响了门，大喊着“开门，开门。”
“是我，谭文涛。”
守夜的工作人员惊得马上打开了门，一年蒙圈的看着谭文涛和一众女人们“老板，你好，什么事？”
谭文涛挥手叫大家走进了饭店，吩咐值班的“动手，洗菜，切菜。我来搞东西给大家吃。”
值班的见老板发话，哪里敢说一个不字，马上就都打开了灯，走进了厨房，准备配菜。
谭文涛冲大家笑道“我亲自做菜，犒劳你们啊。”
“让你们吃了后，天天精神充沛，干劲十足。”
大家高兴的笑哈哈哈的，纷纷的围着谭文涛说笑。
有的干脆给谭文涛打洗下手，很快就把菜给洗好。
谭文涛拿着刀，动作娴熟的切菜，惊得一众女员工，个个目瞪口呆。没想到她们的老板，这么年轻，竟然比她们会切菜。动作还相当快，简直是一个大神厨了呢。
饭店的菜不多，每样倒是都剩了一些。谭文涛干脆，把那些菜，拿出一只大铁锅，都依次放在一起，做成一个大杂烩。即省事，也好吃。
谭文涛先把肉食，用油盐爆炒在一起，爆炒了几分钟，加水焖。看得从来没有吃过火锅的员工们，齐齐蒙圈。
他们的习惯，都是把荤菜分开做的，没有放在一起。
这是第一次看到谭文涛把肉、鸡、鱼等荤菜放在一起炒。不知道能不能吃，好不好吃。
想问，看到是老板亲自做，还都不好意思问呢。就直瞪眼的看着，等着。
十多分钟，锅里的鸡、肉、鱼混合的香味就飘出来了，惊得大家齐齐的瞪眼。感觉非常香，特别好闻。
大家都已经非常的饥饿了，顿时被那香味勾引得，个个感觉到更饿。
有个中年女方员工忍不住大胆的开玩笑“谭总，你是故意想让我们天天加班，把菜做得这么香。”
谭文涛呵呵笑着“从明天起，加班自愿，不强迫。”
“想多赚钱，就加班。不想加班，公司会另外安排人干。”
另外一个笑道“那这些菜，都放在一起做，能吃不。”
谭文涛笑道“这些菜，能分开炒了在一起吃，就能放在一起做了吃。”
另外一个接着笑着“谭总，你害人。把菜做得这么香，现在还不能吃，害的我肚子的蛔虫都在乱窜了。”
谭文涛笑道“那是你肚子的蛔虫，很会吃菜，知道什么菜好吃。”
说说笑笑，快二十来分钟，谭文涛把红薯粉丝和蚕豆粉丝放在锅里搅匀了煮了两分钟，再把蔬菜都丢在了锅子里，搅动好笑道“好了，可以准备吃了啊。”
“大家都坐桌子上去，看谁坐得好，坐得乖。”
大家当即被逗得哈哈哈大笑。
“老板，你都是孩子呢，人小鬼大的学着教育我们了。”
“你小时候，是不是经常顽皮捣蛋，被罚不准吃饭。”
袁艳却在一边抿嘴笑着，看着大家放开了胆量，跟谭文涛开玩笑。
谭文涛嬉笑着，拿着了几个小脸盆，把菜装好，再下了一锅清水面，和大家说说笑笑的吃着夜宵。
然后，谭文涛又叮嘱了值班的，告诉饭店的经理，从明天起，晚上留人值班搞夜宵。把食材都准备好，每晚准备四五十个人